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Aperitivo

I BOTTEGHINI
I Nostri assaggi per arricchire i vostri aperitivi
Fiocco di culatello con gnocco fritto all' emiliana € 4

(Culatello ham and fried dumpling)
Mondeghili alla milanese e maionese €3
(Meat balls "milanese style and mayonnaise")
Baccalà mantecato, pesto di pomodoro e polvere di olive di Taggia €3
(Creamed cod, crunchy bread, tomato pesto and olives)
Vitello tonnato € 2,5
(Veal with tuna sauce)
Fiori di zucca ripieni di ricotta Seirass in pastella € 3
(Battered courgette flowers stuffeds with Seirass ricotta)
Ravioli del plin ripieni di ricotta Seirass al burro e salvia € 3
(Ricotta cheese and spinach ravioli with butter and sage sauce)
Rigatoni all' amatriciana con cacio di Pienza €3
(Rigatoni pasta with amatriciana sauce and cacio from Pienza)
Mezzi paccheri con verdurine disidratate e calamari €3
(Half paccheri pasta with dehydrated vegetables and calamari)
Baccalà fritto, vellutata di piselli, polvere di olive di Taggia €4
(Fried cod, pea cream soup, olives powder)
Tagliata di scamone piemontese €4
(Sliced beef )
Fiocco di culatello con gnocco fritto € 16
Assaggio di formaggi

2 formaggio € 3
4 formaggi € 6
6 formaggi € 10



TUTTI I GIOVEDI' SERA
in collaborazione con VeroWheat

Pizza portafoglio

Pizza Cesare - € 7
Pomodoro S. Marzano, fior di latte, basilico e olio evo
Pizza Alici - € 9
Salsa di datterino giallo, fior di latte e alici del Cantabrico
Pizza Culatello - € 9
Culatello, stracciatella e pomodoro San Marzano
Pizza Anduja - € 9
Salame piccante, zola, Nduja e tarallo sbriciolato


 

 

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​- VINI AL CALICE -

BOLLICINE
Col Saliz  Prosecco di Valdobbiadene € 5
Francesco I Uberti Brut (75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco) € 9
​ Alain Kroos Champagne brut (Pinot Meunier, Pinot Nero , Chardonnay) € 10

BIANCHI
Marco Capra bianco (Chardonnay) € 4

Vietti Roero Arneis 2023 € 7
Vadiaperti Falanghina 2022 € 6

ROSATI
Rosa del Golfo Hype  € 6
ROSSI
Marco Capra Langhe Rosso € 4

Colle Massari Rigoleto € 6

Az. Agr. Bio Vio Rossese 2022 €7


LISTA DRINKS
Aperol Spritz  € 7
Campari Spritz  € 7
Select Spritz  € 7
Violet Spritz  € 7
Americano   € 8
Gin Tonic  da € 8 a € 15
Hugo   € 10
​MI-TO  € 9
Negroni   € 9
Sbagliato   € 9
​Analcolico della casa € 8
Crodino € 5
​Campari Soda € 5

Caipiroska € 10

Mojto € 10

Black Mojto € 10

Moscow Mule € 8

London Mule € 8

Succo di pomodoro condito € 8
Bloody Mary  € 10

SIGNATURE COCKTAIL

Bear'N Art € 10

( Succo di mela, miele d'acacia scottato, cranberries, guarnizione di elicriso italico)

Latte + € 12

(Crema di cocco, tonica feever India, Coca Buton)

Negroni Svegliato € 10

(Bitter Campari, Gin Bordiga Smoked, Vermouth al caffè homemade)

Santa Kaos € 12

(Carpano Vermooth Bianco, Gin OM, Bitter Bianco Luxardo, Briottet Litchis)

Manhiland € 10

(Vermouth Punt & Mes, Whisky Laphroaig 10y, Angostura bitter)

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